文章摘要：來自山東泰安的董旭在初中畢業(yè)后選擇來到山東新東方學(xué)習(xí)金典總廚專業(yè)，對(duì)他來說，學(xué)習(xí)烹飪是他的愛好，也是想通過學(xué)技術(shù)來改變自己未來的生活，完成自己想成為一名廚師長(zhǎng)的目標(biāo)。······
在人生道路上，每個(gè)人都有不同的發(fā)展方向和軌跡，選擇適合自己的發(fā)展方向才是明智的做法。來自山東泰安的董旭在初中畢業(yè)后選擇來到山東新東方學(xué)習(xí)金典總廚專業(yè)，對(duì)他來說，學(xué)習(xí)烹飪是他的愛好，也是想通過學(xué)技術(shù)來改變自己未來的生活，完成自己想成為一名廚師長(zhǎng)的目標(biāo)。
學(xué)子名片
姓名：董旭
年齡：16歲
籍貫：山東泰安
專業(yè)：金典總廚專業(yè)
初中畢業(yè)后，董旭面對(duì)自己的擇校他選擇了聽從親戚的引薦，親戚推選他來山東新東方學(xué)中餐，正好董旭從小就很喜歡做飯，對(duì)于烹飪也非常感興趣，就這樣，董旭確定了目標(biāo)之后，他通過在其他平臺(tái)也了解到山東新東方烹飪學(xué)院在烹飪教育行業(yè)影響力，所以，他直接選擇來到山東新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)中餐。來到學(xué)校，經(jīng)過咨詢、參觀、以及對(duì)學(xué)校的環(huán)境、學(xué)習(xí)制度都充分了解后，董旭和家人對(duì)學(xué)校很滿意，而后選擇了親戚推選的金典總廚專業(yè)。
入學(xué)到現(xiàn)在，董旭說自己已經(jīng)掌握了扎實(shí)的翻鍋、刀工等基本功，對(duì)于熱菜的學(xué)習(xí)自己也是掌握了很多，還有宴席的制作讓他與同學(xué)一起完成整個(gè)菜品的制作，每當(dāng)看著自己與同學(xué)們一起完成的宴席展，讓他有一種成就感。
提及未來，董旭說：“目前的自己會(huì)認(rèn)真鉆研烹飪技術(shù)，在將來進(jìn)入就業(yè)單位之后提升自己的綜合能力，將所學(xué)的技能應(yīng)用到實(shí)際的工作中，制作出美味可口的精致菜肴，給更多的人品嘗。也希望我的菜品能夠得到大家的喜愛，自己在廚師行業(yè)中也可以實(shí)現(xiàn)成為一名廚師長(zhǎng)的夢(mèng)想，在烹飪行業(yè)有自己的成就。”
