學子名片
姓名：徐光琰
年齡：16歲
籍貫：山東菏澤
專業：金典總廚專業
初中畢業后，徐光琰開始面臨著擇校的選擇，一開始對于學什么，他也是比較迷茫的，他準備先從身邊的朋友開始了解，此時，當他看到鄰居家比他大一點的哥哥是在當地上的中專學校，但是學習一年后就退學了，這讓他擇校時就非常的謹慎，他經過上網查資料，看看適合初中生選擇的方向，也有周邊的親戚建議他學廚師，他們說男孩子學廚師可以選擇就業也可以選擇自己創業，學成技術后不愁工作，就這樣徐光琰聽到了心里；后來，光琰通過在網絡上查閱了一些廚師的資料，以及了解學校的情況后，他下定決心來山東新東方報名金典總廚專業。
來到山東新東方之后，徐光琰很快的融入了這里的生活：“我知道，這里是我生活的轉折點，也是我人生的新起點。回想入學的當天，老師和同學對我非常的關心及照顧，讓我很快的熟悉了這里的生活，老師也特別的負責，在這里我感受到了家的感覺。”
對于這里的課堂學習，徐光琰說，學校的理論、實操課程十分豐富，每天在學校的生活都充實而有趣，學到了很多的知識，目前已經接觸到了宴席制作課程的學習，感覺自己進步挺大的，回想自己剛入學時是一個什么都不懂的烹飪小白，現在都已經掌握了幾十種菜品，像糖醋鯉魚、麒麟鳳尾蝦、香酥雞、水煮肉片、金湯肥牛、拔絲雞蛋、香芋蒸肉等等這些自己都可以獨立完成。
面對未來，徐光琰說自己有了明確的目標，自己會珍惜在這里學習的三年時間，把每一天的學習任務都牢固掌握，穩扎穩打的學好技術，畢業后可以先去社會上歷練幾年，有了經驗后，可以回菏澤開一家小店，自己當老板。
每個人的生活都應該有目標，有奮斗的方向，加油徐光琰同學，相信你一定會成功！
珍惜夢想，敢于突破
才能把未來掌握在自己手里
來山東新東方烹飪學院
讓我們一起為夢想努力
