三位美國烹飪大咖在新東方烹飪的一天！

美國強(qiáng)生威爾士大學(xué)考察團(tuán)訪問新東方烹飪教育期間，湯姆·德羅莎、喬·金布羅、肯緹娜·斯圖爾特三位教授，特為在校師生分享了幾道獨(dú)具特色的西點(diǎn)西餐制作技巧。

新東方烹飪教育西點(diǎn)西餐專業(yè)學(xué)生，與美國烹飪大咖面對面交流，領(lǐng)略他們別具一格的風(fēng)采。

喬·金布羅教授制作馬里蘭蟹餅時(shí)說到：“藍(lán)蟹在切薩皮克灣最常見，它們在包括馬里蘭在內(nèi)的河口地區(qū)茁壯成長，因此在當(dāng)?shù)氐牟藛紊�，它們是一種非常受歡迎的主食，而馬里蘭蟹肉餅的原料和餡料因季節(jié)不同而有所不同，這取決于經(jīng)濟(jì)狀況和藍(lán)蟹的收成。幾乎所有在巴爾的摩地區(qū)的人都有自己的完美馬里蘭蟹餅食譜，代代相傳。”