人因為有夢想，才能走向未來。正值花季少年般的我們，懷揣著同一個夢想在山東新東方相遇，一同開啟這段夢的旅程!是什么原因讓你學廚呢?很多人都能在學子故事中找到和自己相同經(jīng)歷的故事，今天，讓我們一起走進技能之星—趙海威的故事。
專業(yè)：金領(lǐng)大廚專業(yè)
年齡：19歲
籍貫：山東濟南
趙海威今年19歲，在上學期間，他的學習成績并不是很理想，因此，他想學一門技術(shù)來改變自己的人生。
起初趙海威在網(wǎng)絡(luò)搜尋了解山東新東方，初到校園參觀時，在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，進一步深入了解、實地考察山東新東方的環(huán)境、教學、師資以及就業(yè)等各個方面，在參觀過程中，趙海威看到學校學生都是有專業(yè)老師手把手指導，并且一人一灶臺，學生都是可以自己實操的，在親戚的推薦，家人的支持下讓他毫不猶豫報名了金領(lǐng)大廚專業(yè)。
在山東新東方學習了半年后，趙海威現(xiàn)在已經(jīng)學會了魯菜的很多熱菜，刀工也學習的特別熟練。“從剛開始的基本功、翻鍋到現(xiàn)在的實習、實踐、理論，我明顯的感覺到了我的改變，我的烹飪技術(shù)有了很大的進步，從剛開始什么都不懂，到現(xiàn)在已經(jīng)可以炒幾道菜給父母嘗嘗我的學習成果了，父母也很欣慰我的改變，我自己也感覺非常開心，在我看來，當廚師是很幸福的，在做菜的過程中是一種享受，別人津津有味的品嘗自己創(chuàng)造出來的作品，心里美滋滋的，那種無比的滿足感和成就感，是無法用語言來表達的。
“雖然學校實行的是半軍事化管理，管理相對嚴格，但這樣確實幫我養(yǎng)成了好習慣，不管是宿舍還是廚房的衛(wèi)生都能保持的很好，而且這樣的管理并不會讓我感到壓抑。”
“在山東新東方學習，我有很大的發(fā)揮空間，可以自由的做自己喜歡的事，學習很有趣，我很喜歡學校的環(huán)境和氛圍。”
談到未來，趙海威的愿望就是努力學習中烹技能，學成之后去酒店繼續(xù)累積經(jīng)驗和行業(yè)知識，對于更遠的未來，他說道，想擁有一家制造幸福味道的餐飲店，開啟美好的人生。未來我要做出受人歡迎的味道，這不僅是時間的問題，更加要擺放好自己的心態(tài)，做好自己該做的事情，好好學習，這樣才能讓自己在未來的世界里有一席之地!”
小編語
趙海威聊這些的時候，眉飛色舞，神采飛揚，對自己的未來充滿了希望，選擇一個好專業(yè)，成就未來好前程，我們祝福趙海威同學，希望他早日實現(xiàn)自己的夢想，做自己想做的事情!
