西餐帶來的儀式感和成就感總是讓人充滿驚喜，杯酒間碰撞西式韻味，刀叉間摩擦醇香美食。
我今年15歲，來自山東濟(jì)寧，在山東新東方學(xué)習(xí)西餐大廚專業(yè)。
每個初中生似乎都有一段迷茫的時刻，我也不例外，在傳統(tǒng)的概念中，學(xué)生如果不學(xué)習(xí)文化課就像被判了死刑一般，認(rèn)為這輩子就沒有出路了，似乎在很多大人眼中，每個人唯一的出路就是走著傳統(tǒng)道路，學(xué)習(xí)著傳統(tǒng)文化課，但任何事情都有兩面，考大學(xué)、高學(xué)歷從來都不是人生的唯一出路，這早已是不爭的事實。上名校并不是唯一出路，明確自己的愛好、并為之不懈努力，一樣能闖出屬于自己的一片天。所以懷著這樣的夢想和心情，我來到了山東新東方。
在來山東新東方學(xué)習(xí)之前，我的父母還是反對的，但是由于我堅定的態(tài)度，他們還是選擇陪我來校參觀，了解了學(xué)校和相關(guān)專業(yè)之后，父母便放心且同意了我所追求的西餐專業(yè)。西餐是個浪漫的行業(yè)，是個精致的行業(yè)，也是我所熱愛的行業(yè)，所以學(xué)習(xí)自己所熱愛的專業(yè)，永遠(yuǎn)不會感到枯燥和疲憊。在我看來，成長不是學(xué)到就是得到。生活變得有奔頭，才會讓每一天變得有一點追求。
在校學(xué)習(xí)幾個月后感覺比小白時期的我進(jìn)步了太多，我怎么也不會想到幾個月前我以為的西餐只有牛排等一些基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，現(xiàn)在學(xué)習(xí)之后發(fā)現(xiàn)西餐種類特別多，煎炒烹等，在學(xué)習(xí)過程中余佩帥老師對幫助最多，平時對困擾我的專業(yè)知識會一對一進(jìn)行講解，他脾氣特別好，有耐心，讓我的學(xué)習(xí)之路走得特別順暢。
現(xiàn)在的想法就是將來學(xué)完之后創(chuàng)業(yè)開店，我堅信，每件事情最后都有好的結(jié)果，如果沒有，那說明還沒走到最后。每個人堅持走下去，相信都能遇見光芒。
