時光荏苒，流年似水，遠去的塵封往事值得品味，逝去的青春依然值得回憶，走過的路子，留下時代的印痕，蘊含著成長的足跡。大家好！我叫王方尚，今年19歲，來自山東菏澤，目前是山東新東方西點西餐學院西餐精英的一名新生。今天，我將帶大家一起走進我的學廚故事。
高一退學、汽車店學習修車、去北京學習程序員、在一家電子工廠工作，到現在在山東新東方的學西餐，這就是我一路成長下來的所有經歷。對于我的成長，父母一次又一次的失望，每一次我都堅持自己的想法，讓父母再給我一次機會。因為我堅信很多人都是在堅持和放棄之間不斷選擇，在不斷的說服自己去堅持。千里之行，始于足下，當決定重返校園學習這一目標的確立，給了我方向，我必須腳踏實地，堅持不懈地朝著目標奮斗。
既然想要重新開始，就要努力奔向目標。可能通向我的學廚之路一開始并不是那么順暢，因為它受到了家人的反對，但經多次的溝通交流，家人同意讓我來試一試，但，這是我最后的一次機會。當父母同意我來學習的那一刻，我就暗自下定決心，一定會在西餐行業做出自己的成績，得到父母的肯定。
2020年6月份，我來到了山東新東方烹飪學院，剛踏進校園，我就感覺整個校園的環境非常美麗，還有熱情的老師，青春洋溢的同學們接待我，感覺這就是自己想要的校園生活。
從剛來到學校時的好奇，到現在對西餐的系統學習，我已經體會到了西餐行業的魅力，西餐的“講究”，擺盤看似隨意實則精致，在我眼里西餐更像是一門藝術。對于畢業后的計劃，我希望想要先到星級酒店去學習，學習到更多西餐行業管理經驗，一步一步的向上走，成就自己的人生。
青春是一段優美的樂章，每個人都在彈奏著屬于自己的旋律，王方尚同學亦是如此，正如他喜歡的那一句話“我走的雖然很慢，但是我從不后退”。堅持到最后才是勝利，我們都會為你的勇氣和毅力而鼓掌，請相信你的父母也會看到你的努力。加油！
