文章摘要：隨著 寒冷 冬季的到來，霧霾天氣 出現(xiàn)的頻率也越發(fā)的增多 ， 由此也引發(fā)了許多疾病，例如咳嗽、感冒、發(fā)燒等，讓人心煩意亂無心享受生活。今天，山東新東方烹飪學(xué)院為大家提供了多個(gè)養(yǎng)肺食譜，讓您能夠用美食來 應(yīng)對(duì)霧霾天氣 ，快 樂健康的生活。 白茅根雪梨······
隨著寒冷冬季的到來，霧霾天氣出現(xiàn)的頻率也越發(fā)的增多，由此也引發(fā)了許多疾病，例如咳嗽、感冒、發(fā)燒等，讓人心煩意亂無心享受生活。今天，山東新東方烹飪學(xué)院為大家提供了多個(gè)養(yǎng)肺食譜，讓您能夠用美食來應(yīng)對(duì)霧霾天氣，快樂健康的生活。
白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。
做法:
1．豬肺洗凈切塊，以開水煮5分鐘后撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去核；白茅根切短；陳皮用水浸軟。
2．把所有材料一起入煲加水，用文火煲2小時(shí)即可。
蓮藕排骨湯
材料：蓮藕500克，豬排骨500克，姜，蔥，食鹽
做法：
1.鍋中加水，放入姜片和蔥白。
2.水開以后放入洗凈的排骨綽去血水。
3.綽好水的排骨用清水洗凈，控水。
4.砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
5.蓋上蓋子燒至水開以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)。
6.把蓮藕切成滾刀小塊。
7.半小時(shí)以后，把蓮藕加入排骨湯中。
8.蓋上蓋子，繼續(xù)再燉一小時(shí)，出鍋前加入食鹽調(diào)味即可。
菜干鴨腎蜜棗湯
材料：臘鴨腎4個(gè)，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個(gè)。
1.白菜干用清水浸軟，洗凈，切段，臘鴨腎洗凈，用溫水稍浸，切厚件，瘦豬肉洗凈。
2.把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2-3小時(shí)，調(diào)味供用。
麥冬生地飲
材料：麥冬、玄參、生地、甘草各10克泡茶。
雪梨甘蔗汁
材料：雪梨2只，荸薺、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。
太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，瘦肉750克。
做法：
1.瘦肉洗凈，切厚塊；太子參、百合、羅漢果洗凈。
2.用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時(shí)。
