【作品展示】你能想象這是手工制作？

在追逐快節(jié)奏的當(dāng)下，人們漸漸對(duì)一些快消耗品感到疲憊，回歸慢節(jié)奏，還是中國(guó)文化底蘊(yùn)最是珍貴。山東新東方的學(xué)子在年終時(shí)，用自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)讓大家看到了中國(guó)食物的精致。

果醬畫(huà)

中國(guó)烹飪文化博大精深，惟妙惟肖的果醬畫(huà)，便是廚師筆下精美的“畫(huà)作”。加一點(diǎn)點(diǎn)想象力，在不起眼的盤(pán)子，都可以重新煥發(fā)出光彩，每一只盤(pán)子，都在他們的筆下，多了一份情懷和態(tài)度。

用果醬在餐具上作畫(huà)，食材即是顏料，餐具即是畫(huà)布，一刷一抹一劃，生靈躍然盤(pán)上，可食用亦可觀賞，也可做為菜肴的點(diǎn)綴，在提升菜肴檔次的同時(shí)也提高增強(qiáng)人們的食欲，讓食客的雙眼享受藝術(shù)和美食結(jié)合的魅力，在餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展中，果醬畫(huà)是不可或缺的一筆！

面塑

以面為料，以手為藝。小小的面團(tuán)在一雙雙巧手中，經(jīng)過(guò)捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裳，形狀各異的生活百態(tài)、栩栩如生的神話人物，就會(huì)生動(dòng)逼真地呈現(xiàn)在世人眼前。這，堪稱(chēng)指尖上的藝術(shù)精華，視覺(jué)上的藝術(shù)盛宴。

糖藝

糖藝可謂是西點(diǎn)行業(yè)里的“奢侈品”，學(xué)生們的糖藝制品色彩豐富絢麗，質(zhì)感剔透，三維效果清晰，糖藝最見(jiàn)功夫的是造型之一。雖然糖藝所需的原材料極為簡(jiǎn)單，但制作的每一個(gè)步驟和環(huán)節(jié)都格外講究。只有在老師的教導(dǎo)下，通過(guò)自己的不斷練習(xí)，才能制作出晶瑩、透亮的好作品，這拼的可是手上的真功夫啊。

同學(xué)們以初心致夢(mèng)想，以匠心赴未來(lái)，用技能追夢(mèng)幸福人生，山東新東方教育秉承以“實(shí)踐為主，理論為輔”形成教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式，真正從授之以魚(yú)轉(zhuǎn)化為授之以漁，保證學(xué)生學(xué)到真本事。