陳志虎

職位：
中式烹調(diào)技師
擅長菜系：擅長川菜和干鍋類，精通火鍋底料和紅油的炒制。
主授專業(yè)：大廚精英專業(yè)、金領(lǐng)大廚專業(yè)
教學(xué)風(fēng)格：注重理論聯(lián)系實(shí)際，善于營造輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，將酒店廚房的管理納入到學(xué)生的日常考核中，創(chuàng)新百分制教學(xué)管理方法。
所獲榮譽(yù)：
2014年 參加第二屆綠色餐飲博覽會(huì)，獲得特金獎(jiǎng)；
2016年 參加第六屆全國職業(yè)技能大賽，獲得銅獎(jiǎng)；同年，參加第四屆時(shí)尚餐飲創(chuàng)新大賽，獲得特金獎(jiǎng)。
工作簡歷：
1997-1999年 就職于徐州彭城飯店，擔(dān)任炒鍋廚師；
1999-2001年 就職于四川成都味漫江湖，擔(dān)任主廚；
2002-2004年 就職于北京蜀香竹林風(fēng)味大酒樓，擔(dān)任主廚；
2004-2006年 就職于徐州工院大酒店，擔(dān)任主廚；
2007-2008年 就職于南通先豪國際大酒店，擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)；
2009年至今 在山東新東方烹飪學(xué)院任教。